La produzione di patate è entrata in una nuova era. Oggi gli agricoltori devono far fronte a pressioni sempre maggiori legate alla resistenza delle malattie, alle restrizioni normative, ai requisiti di tutela ambientale, all'aumento dei costi dei fattori di produzione e alle crescenti richieste da parte dei trasformatori e dei consumatori in merito a pratiche di produzione sostenibili. Mentre i fungicidi, gli insetticidi e i nematocidi convenzionali […]