La producción de patatas ha entrado en una nueva era. Hoy en día, los productores se enfrentan a una presión cada vez mayor derivada de la resistencia a las enfermedades, las restricciones normativas, los requisitos de gestión medioambiental, el aumento de los costes de los insumos y las crecientes exigencias de los procesadores y los consumidores en cuanto a prácticas de producción sostenibles. Aunque los fungicidas, insecticidas y nematicidas convencionales […]